20.11.2008 14:07 В третий четверг ноября во всем мире начались официальные продажи
молодого французского вина. Вместе с ресторанным порталом restoclub.ru мы нашли лучшие
заведения в городе, где можно продегустировать этот популярный напиток. Галерея Адрес: улица Некрасова 3/5 Средний счет без напитков: 1750 руб. Под звуки французского шансона божоле льётся рекой. Дегустировать
оленины, приготовленными новым шеф-поваром ресторана. Дали Адрес: Спасский переулок 11 Средний счет без напитков: 900 руб. Интерьер заведения выполнен в бордовых и пурпурных цветах. Кованые
перила напоминают о картинах Сальвадора Дали. На стенах висят коллажи из работ
художника. Джеймс Кук Адреса: Каменноостровский проспект 45, Шведский переулок 2 Средний счет без напитков: 1600 руб. С 20 ноября в заведении подают божоле известных французских
производителей: Beaujolais Nouveau Lupe-Cholet и Beaujolais Nouveau
Cellier des Samsons. Специально для осеннего праздника шеф-повар Юрий
Авдеев приготовил французские блюда, идеально дополняющие вкус молодого
вина. Жан-Жак Руссо Адрес: улица Марата 10 Средний счет без напитков: 950 руб. Божоле нуво лучших французских марок: Beaujolais Nouveau Georges
Duboeuf, Lupe-Cholet и Cellier des Samsons, вкуснейшие блюда от шеф-повара
француза Буэсси Куншефа: классические парижские закуски и авторские
импровизации на их тему. La Presse Адрес: Невский проспект, 69 Средний счет без напитков: 1000 руб. Девиз кухни "La Presse" – «Мы готовим сенсации». Действительно, шеф-повар
Вадим Степанов способен удивить. В меню ресторана много деликатесов, например,
крыло ската гриль с соусом из кокоса и лайма. Блюда выглядят
как картины Кандинского – изящные росчерки соуса, красочные пятна
томата. More. Yachts & Seafood Адрес: Петровская коса, 9 Средний счет без напитков: 2000 руб. Шеф повар заведения приготовил специальное предложение для любителей
Beaujolais Nouveau: хрустящий багет, ароматное мясное ассорти и кувшин
молодого вина на двоих за 2500 руб. Москва Адрес: Петроградская набережная, 18-а Средний счет без напитков: 1800 руб. В заведении "Москва" уже откупорили первую бутылку божоле нуво в полночь с 19
на 20 ноября. Шеф-повар ресторана предлагает специальное сет-меню из трех
перемен. Празднование продлится по 24 ноября. Новотель ул. Маяковского, 3-а Средний счет без напитков: 1400 руб. C 20 по 30 ноября к божоле нуво здесь подадут французский сыр, киш,
запеченный овечий сыр "шавиньоль", фризе-салат с гренками и беконом, "кок о вэн
руж" (петух, маринованный и сваренный в красном вине), фламбе из стейка с черным
перцем с коньяком. Хемингуэй-бар Адрес: улица Ломоносова, 3 Средний счет без напитков: 1400 руб. По словам шеф-повара заведения, дегустация божоле в Хемингуэй-баре
это "аристократический фен-шуй": Божоле Cellier des Samsons
(бокал 190 руб., бутылка 950 руб.), настоящие кубинские сигары
и джаз в сочетании с немым кино. Эскалибур Адрес: ул. Сикейроса, 1 Средний счет без напитков: 700 руб. Тяжелые балки, кованые канделябры, камин с дровами, стулья напоминают
средневековые троны. Вы попадаете в старинный английским замок. В меню
«Эскалибура» много оригинальных блюд.
