Coffeeshop поверил в тягу к кофеину петербуржцев
10.03.2009 07:21 ООО "Кофе-СЭТ" (владелец генеральной франшизы по России)
планировало в 2009 году открыть 42 кофейни в России. Как сообщила руководитель отдела маркетинга и рекламы
"Кофе-СЭТ" Анастасия Гусева, в результате кризиса компания немного
скорректировала планы: к июлю будет открыто всего шесть кофеен, и все они будут
в Петербурге. Однако не исключена возможность приобретения других сетей. Компания инвестирует в развитие собственные средства.
Стоимость открытия одной кофейни - 3-5 млн рублей. Сейчас подыскиваются
помещения на Невском проспекте, в районе станций метро "Садовая",
"Петроградская", "Василеостровская". Первые Coffeeshop Сompany открылись в России в конце 2008
года: три - в Петербурге и один в Архангельске. Эксперты отмечают, что кофейни -
один из наиболее востребованных форматов общепита в кризис (наряду с сетями
фастфуда и бистро). Это недорогие заведения с небольшим средним чеком,
по-прежнему пользующиеся спросом у петербуржцев", - отмечает директор
департамента брокерских услуг ASTERA St. Petersburg Людмила Рева. Амера Карлос
