Дворик обживут зимой
27.10.2010 13:58 Владельцы сети "Две палочки" Евгений Кадомский и Михаил Тевелев открывают на месте ресторана "Шатер Open Cafe" на Итальянской ул. зимний проект, инвестируя в него более 15–16 млн рублей. Стены и потолок заведения, находящегося во внутреннем дворике, утеплят, полностью поменяют интерьер, закупят новую мебель, музыкальное оборудование. Интерьер планируется украсить арт–объектами — живописью, фотографиями и скульптурой, приобретенными, в частности, на Московской биеннале современного искусства. "Название пока утверждается, работать начнем уже в середине ноября", — говорит соавтор концепции проекта Анастасия Притц. По ее словам, несколько раз в неделю заведение будет работать в формате тематических вечеринок, для проведения которых привлекут глянцевые журналы, также планируется приглашать европейских музыкантов. Через полгода заведение со всей мебелью и оборудованием перевезут, а на его месте откроется обновленный "Шатер". Собственники "Шатра" открыли его 5 лет назад, взяв в аренду у НИИ дворик нежилого дома площадью около 400 м2. На тот момент в проект было инвестировано около 20 млн рублей. Он изначально задумывался как сезонный — ресторан размещается под каркасным тентом и работает на этом месте только с мая до конца октября, его рентабельность составляла не менее 30%. Зимой же арендованная терририя пустовала. Помимо сети "Две палочки" Евгений Кадомский и Михаил Тевелев совместно с учредителями сети "Чайная ложка" также развивают в Петербурге сеть "Фрикадельки".
